梅もなか　花舞い

熱海ブランド認定

熱海の市花の梅を型にした最中です。

皮は餅米の焦とピンクの皮、梅の花のふくよかな姿をそのままに。
たそがれ梅に小豆のこしあん、紅梅に甘酸っぱい梅あんと、皮とあんとの絶妙なバランスが好評を得ております。

※こしあん・梅が半数ずつ入ってますが、15個入れはこしあん8個、梅あん7個です。